Gerente de Restaurante Delivery

VAGA: GERENTE DE RESTAURANTE DELIVERY
Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante Delivery para liderar a operação diária, acompanhar a equipe, garantir qualidade no atendimento e fortalecer os resultados da unidade.
A pessoa selecionada será responsável por organizar a rotina operacional, acompanhar indicadores, liderar pessoas, reduzir falhas no processo e garantir que os pedidos sejam produzidos, conferidos e entregues com qualidade, agilidade e padrão.
Principais responsabilidades
Gestão da operação
– Acompanhar a rotina diária do restaurante delivery;
– Organizar o fluxo entre atendimento, cozinha, montagem, expedição e entrega;
– Garantir que os pedidos sejam preparados e enviados dentro do tempo esperado;
– Identificar gargalos operacionais e propor soluções práticas;
– Acompanhar abertura, funcionamento e fechamento da operação;
– Garantir cumprimento dos padrões internos, procedimentos e orientações da empresa.
Liderança de equipe
– Liderar, acompanhar e desenvolver a equipe operacional;
– Distribuir funções e orientar colaboradores durante o turno;
– Acompanhar pontualidade, postura, produtividade e disciplina;
– Realizar alinhamentos com a equipe antes e durante a operação;
– Corrigir falhas de forma profissional, objetiva e respeitosa;
– Apoiar treinamentos e integração de novos colaboradores.
Qualidade e atendimento
– Garantir padrão de qualidade dos produtos enviados;
– Acompanhar a experiência do cliente nos canais de atendimento;
– Apoiar a solução de reclamações, atrasos, trocas, cancelamentos e reentregas;
– Monitorar a apresentação dos pedidos, conferência e embalagem;
– Trabalhar para reduzir erros, retrabalho, desperdícios e insatisfação dos clientes.
Indicadores e resultados
– Acompanhar indicadores de vendas, atrasos, cancelamentos, reclamações e produtividade;
– Elaborar relatórios simples para a gestão;
– Apoiar estratégias para aumento de faturamento e melhoria da operação;
– Controlar metas operacionais e comerciais da unidade;
– Contribuir para melhoria contínua dos processos.
Estoque, organização e controle
– Acompanhar abastecimento da operação;
– Sinalizar faltas, perdas, desperdícios e necessidades de reposição;
– Garantir organização, limpeza e conservação dos ambientes de trabalho;
– Apoiar o controle de insumos, materiais e equipamentos;
– Zelar pelo bom uso dos recursos da empresa.
Requisitos
– Experiência anterior em gestão de restaurante, delivery, fast food, pizzaria, hamburgueria ou operação de alto fluxo;
– Experiência com liderança de equipe;
– Conhecimento em atendimento, produção, expedição e rotinas operacionais;
– Capacidade de lidar com pressão, picos de demanda e resolução de problemas;
– Boa comunicação e postura de liderança;
– Organização, disciplina e foco em resultado;
– Disponibilidade para atuação presencial e em escala;
– Facilidade para acompanhar indicadores e rotinas operacionais.
Diferenciais
– Experiência com sistemas de pedidos, delivery, aplicativos e plataformas digitais;
– Conhecimento em fechamento de caixa, controle de estoque e indicadores operacionais;
– Vivência em pizzarias, restaurantes delivery ou operações com alto volume de pedidos;
– Experiência com treinamento de equipe e padronização de processos.
Perfil esperado
Buscamos um(a) profissional com liderança firme, comunicação clara, senso de urgência e capacidade de tomar decisões durante a operação.
O perfil ideal deve ser organizado, proativo, responsável e orientado para resultados, com habilidade para lidar com equipe, clientes, pressão operacional e melhoria contínua dos processos.
É essencial ter senso de dono, postura profissional, capacidade de resolver problemas e compromisso com qualidade, agilidade e padrão de atendimento.
Tipo de vaga: CLT
Modelo de trabalho: Presencial
Local: Campina Grande/PB