Order Taker

Cargo: Order Taker
Departamento: Alimentos e Bebidas (A&B)
Setor: Room Service
Reporta-se a: Supervisor de Room Service / Supervisor de A&B / Gerente de A&B
Objetivo do Cargo
Receber, registrar e acompanhar os pedidos de alimentos, bebidas e demais solicitações dos hóspedes por telefone ou outros canais de comunicação, garantindo atendimento de excelência, cordialidade, agilidade e precisão nas informações, contribuindo para a satisfação dos clientes e para o cumprimento dos padrões de qualidade do hotel.
Principais Responsabilidades
Atender chamadas telefônicas dos hóspedes para pedidos de alimentos, bebidas e serviços de Room Service.
Apresentar cardápios, esclarecer dúvidas sobre pratos, bebidas, ingredientes, restrições alimentares e sugestões de consumo.
Realizar atendimento em português e inglês, garantindo comunicação clara e eficiente com hóspedes nacionais e estrangeiros.
Registrar corretamente os pedidos no sistema de gestão hoteleira.
Encaminhar as solicitações aos setores responsáveis pela preparação e entrega.
Acompanhar o andamento dos pedidos e garantir o cumprimento dos prazos estabelecidos.
Manter comunicação constante com cozinha, bares e equipe operacional para assegurar a correta execução dos pedidos.
Efetuar lançamentos de consumos e cobranças conforme os procedimentos internos.
Confirmar informações dos pedidos junto aos hóspedes quando necessário.
Receber e registrar reclamações, sugestões ou solicitações especiais, encaminhando-as aos responsáveis.
Garantir a confidencialidade das informações dos hóspedes.
Cumprir normas internas, procedimentos operacionais, padrões de atendimento, segurança e qualidade estabelecidos pela empresa.
Apoiar outras atividades do setor de Alimentos e Bebidas sempre que solicitado pela liderança.
Requisitos
Escolaridade
Ensino Médio Completo.
Desejável curso técnico ou superior em Hotelaria, Turismo, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
Experiência
Experiência anterior em atendimento ao cliente, hotelaria, restaurantes, Room Service ou operações de Alimentos e Bebidas.
Conhecimentos Técnicos
Informática básica.
Conhecimento de sistemas de gestão hoteleira e lançamentos de consumo.
Conhecimento de cardápios, alimentos e bebidas.
Técnicas de atendimento ao cliente e hospitalidade.
Idiomas
Inglês fluente (obrigatório) para atendimento telefônico e presencial de hóspedes estrangeiros.
Desejável espanhol intermediário ou avançado.
Jornada de Trabalho
Escala 6×1.
Horário de trabalho das 15h às 23h.