Cozinheiro(a) – Alta Culinária Japonesa

Venha fazer parte de uma equipe apaixonada por transformar experiências!
Se você busca um ambiente de trabalho dinâmico, acolhedor e inovador, onde a excelência no atendimento e o relacionamento genuíno com os clientes são nossa prioridade, essa vaga é para você! Estamos em busca de um profissional dedicado e proativo para se juntar ao nosso time e contribuir para criar momentos inesquecíveis em um restaurante de alto padrão, onde a hospitalidade e a busca por novos desafios estão no coração do nosso trabalho.
Estamos trabalhando essa vaga como banco de talentos para oportunidades na cozinha quente de um dos nossos restaurantes de culinária japonesa: Kitchin, Su e Aima.
Informações Adicionais:
Escala 6×1, com 1 folga semanal e 1 domingo por mês.
Horário diurno, noturno ou intermediário.
Salário fixo + Gorjeta, com possibilidade de promoção com base no desempenho e comprometimento com os valores da empresa.
Responsabilidades e atribuições
Preparar e finalizar pratos conforme as Fichas Técnicas, garantindo excelência em sabor, apresentação e tempo de preparo;
Manusear alimentos de forma segura e higiênica, respeitando normas de qualidade e validade;
Manter a cozinha limpa, organizada e com equipamentos em bom funcionamento;
Monitorar e organizar o estoque, assegurando a disponibilidade e frescor dos ingredientes;
Colaborar com a equipe, compartilhando conhecimento e apoiando o desenvolvimento de colegas;
Contribuir com ideias inovadoras para o cardápio e melhorias nos processos;
Cumprir e zelar pelas normas de segurança e saúde no trabalho;
Representar os valores da empresa também na apresentação pessoal e na hospitalidade no dia a dia.
Requisitos e Qualificações:
Experiência prévia em restaurantes de alto padrão será um diferencial.
Busca por um ambiente dinâmico, inovador e com uma forte cultura de relacionamento com clientes e colegas.
Benefícios:
Vale Transporte ou Vale Combustível, para garantir sua mobilidade.
Refeição no local, para você se alimentar bem durante o expediente.
TotalPass para acesso a academias, incentivando o equilíbrio entre corpo e mente.
Assistência Médica, 100% paga pela empresa para o titular e com ampla rede credenciada, garantindo que você tenha acesso a um cuidado de saúde de qualidade.
Convênio Odontológico Opcional (100% pago pelo funcionário).
Cartão Farmácia para facilitar o cuidado com a saúde.
Convênio com o SESC, oferecendo uma variedade de benefícios culturais e de lazer.
Bolsas de estudo no SENAC, com até 50% de desconto, para incentivar o seu desenvolvimento profissional contínuo.