Repositor de Room Bar

A Bourbon Gastronomia está buscando Repositor de Room Bar, para compor o time da Bourbon.
Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem – servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:
Verificar todos os room bares dos quartos diariamente ou conforme o cronograma estipulado pelo hotel, assegurando que os hóspedes têm sempre acesso aos produtos.
Responder a pedidos especiais dos hóspedes, como reposições urgentes, substituições de produtos ou pedidos específicos.
Garantir que essas solicitações são atendidas de forma rápida e eficiente.
Fazer com que todos os produtos armazenados nos room bares cumpram com as normas de higiene e segurança alimentar, especialmente no que diz respeito a produtos perecíveis e à verificação das datas de validade.
Limpar e organizar os room bares regularmente, assegurando que estão em perfeitas condições de funcionamento e que os produtos estão dentro da validade e em boa apresentação.
Manter um registo detalhado dos produtos fornecidos e consumidos, garantindo que o inventário está sempre atualizado.
Trabalhar em estreita colaboração com o departamento de compras e a equipe de A&B para garantir que os níveis de estoques são adequados e os produtos estão disponíveis.
Proceder que itens consumidos sejam corretamente registados e faturados aos hóspedes, minimizando erros.
Produzir relatórios regulares sobre o consumo de produtos, níveis de estoques e faturação para o gestor de A&B ou contabilidade.
Colaborar com o gestor de A&B para otimizar o uso de produtos e reduzir desperdícios, mantendo um equilíbrio entre a qualidade oferecida aos hóspedes e a rentabilidade do serviço.
Auxiliar no atendimento do setor de A&B, para que as atividades ocorram conforme a programação.
Cumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa.
Zelar pela conservação do ambiente de trabalho, dos materiais, uso adequado dos equipamentos e do sigilo das informações.
Executar outras atividades de complexidades equivalentes, de acordo com a necessidade da área/empresa.

REQUISITOS:
Desejável ter ensino médio completo.
Informática.
Atenção ao cliente.
Exelencia Operacional.

DIFERENCIAIS:
Boa comunicação oral e escrita.

BENEFÍCIOS:
Assistência Médica e Odontológica
Seguro de vida
Refeição no local
Uniforme
Vale Transporte e/ou Fretado
Wellhub (GymPass)
Cartão Farmácia
Prêmio Assiduidade

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:
Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
Folga no dia do aniversário;
Festas temáticas;
Confraternização especial em datas comemorativas;
Adiantamento salarial;
Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
Cesta de Natal.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).