Auxiliar de Sushiman

Auxiliar de Sushiman

Rede de restaurantes de culinária japonesa busca um Auxiliar de Sushiman para atuar na cozinha em um ambiente dinâmico e colaborativo.

Funções

• Realizar mise in place geral: higienizar e abastecer as praças, temperar, ralar, picar e preparar alimentos
• Responsabilizar-se pela conservação dos alimentos do sushibar
• Auxiliar o Sushiman no dia a dia
• Cumprir as orientações da Vigilância Sanitária: verificar diariamente etiqueta de controle de validade de alimentos conforme legislação
• Auxiliar na preparação de hots, mini hots, uramakis e gunkas
• Realizar limpeza geral do setor: pisos, bancadas, equipamentos e utensílios

Requisitos

• Experiência em cozinha japonesa não é necessária
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão
• Atitude proativa e disposição para aprender
• Morar próximo a Ipanema, Jardim Botânico, Tijuca ou Barra da Tijuca

Jornada

• Horário: 16h às 00h20
• Escala: 6×1

Benefícios

• Vale-transporte
• Alimentação no local
• Plano de saúde
• Oportunidade de desenvolvimento profissional