Coordenador de Equipamentos – Franqueadora Giraffas
Giraffas Franquia S/A · São Paulo, SP
Sobre a vaga
MISSÃO DO CARGO
Coordenar a gestão de equipamentos das unidades da rede, garantindo sua disponibilidade, segurança e funcionamento adequado, por meio do planejamento e acompanhamento das manutenções preventivas e corretivas, contribuindo para a continuidade da operação, a redução de custos e a excelência na experiência do cliente.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
Coordenar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos de cozinha e infraestrutura das lojas;
Garantir a disponibilidade e o pleno funcionamento de equipamentos como fritadeiras, chapas, fornos, câmaras frias, refrigeradores, freezers, máquinas de bebidas, exaustores, sistemas de climatização e demais ativos operacionais;
Elaborar e acompanhar o cronograma de manutenção preventiva de todas as unidades;
Gerenciar fornecedores e prestadores de serviços, acompanhando contratos, prazos, qualidade e custos;
Controlar o orçamento da área, buscando oportunidades de redução de custos sem comprometer a operação;
Acompanhar indicadores de desempenho da manutenção, propondo ações de melhoria contínua;
Apoiar inaugurações, reformas, ampliações e fechamentos de unidades, garantindo a instalação e operação dos equipamentos;
Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho, vigilância sanitária e requisitos técnicos aplicáveis;
Desenvolver e acompanhar a equipe técnica, promovendo treinamentos e boas práticas de manutenção;
Elaborar relatórios gerenciais e apresentar resultados à liderança.
REQUISITOS DA VAGA
Ensino superior completo em Engenharia Mecânica, Elétrica, Produção ou áreas correlatas.
Experiência em coordenação de manutenção ou gestão de equipamentos, preferencialmente no segmento de restaurantes, varejo ou food service.
Conhecimento em manutenção de equipamentos de cozinha industrial e refrigeração.
Conhecimento em gestão de contratos e fornecedores.
Candidatar-se
Processo seletivo conduzido pela empresa anunciante
