Balconista de Perecíveis – Setor Pescados | Vila Madalena (região Beco do Batman)

Balconista de Perecíveis – Setor Pescados

Local de Trabalho: Mambo | Unidade Vila Madalena 2
Endereço: Rua Medeiros de Albuquerque, 352 – Jardim das Bandeiras, São Paulo – SP, 05436-060
(Região próxima ao Beco do Batman)

Salário Base: R$ 2.100,00

Benefícios

• Convênio médico Amil (com coparticipação), após a experiência
• Convênio odontológico Amil, após a experiência
• Refeitório no local (sem desconto para colaboradores)
• Parcerias com Academias conveniadas (Gympass)
• Vale-transporte (desconto de 6%)
• Convênios educacionais com descontos exclusivos
• Programa para Gestantes
• Prêmio Assiduidade e Vale Alimentação (R$ 150,00/mês)
• Day off (folga no aniversário)
• Convênio com SESC
• Descontos em produtos da loja

Principais Responsabilidades

Atendimento e Preparo

• Atender o cliente e orientar sobre preparo e cortes
• Limpar, escamar, eviscerar e cortar peixes e frutos do mar sob demanda
• Pesar e etiquetar os produtos

Exposição e Organização

• Montar e manter a banca de gelo limpa e bem apresentada
• Repor produtos garantindo rotação pelo PVPS (Primeiro que Vence, Primeiro que Sai)
• Manter a precificação correta e visível

Qualidade e Segurança Alimentar

• Checar o frescor (odor, aspecto e textura) e controlar temperaturas de câmaras e balcões
• Higienizar constantemente balcão, facas, tábuas e utensílios
• Utilizar obrigatoriamente os EPIs (luvas de corte, avental impermeável, botas e touca)

Rotina Operacional

• Auxiliar no recebimento e conferência da mercadoria
• Organizar e limpar a câmara fria
• Identificar perdas e