Atendente de Lanchonete

Atendente de Lanchonete

Responsabilidades do Cargo

• Organizar o ambiente, preparando o mise en place e arrumando utensílios e equipamentos
• Verificar limpeza de mesas, balcão e equipamentos
• Conferir disponibilidade de produtos para preparação de pequenas refeições conforme cardápio
• Colocar bebidas para gelar e abastecer alimentos em expositores climatizados
• Fornecer cardápio e informações sobre bebidas e lanches aos clientes
• Anotar pedidos e encaminhá-los para preparo ou assumir a preparação
• Preparar pratos e bebidas de acordo com as receitas do cardápio
• Preparar sanduíches e alimentos na chapa, café, chá, suco e outras bebidas utilizando equipamentos apropriados
• Servir refeições em bandeja, acomodando alimentos e bebidas para viagem quando necessário
• Fornecer conta e realizar recebimento de pagamentos
• Limpar mesas, balcões e assentos entre clientes
• Recolher e descartar adequadamente pratos, talheres, copos e utensílios sujos
• Operar máquina de lavar louça e manter limpeza e higienização do espaço
• Arrumar cadeiras e mesas ao final do expediente
• Armazenar alimentos e bebidas conforme critérios de segurança alimentar
• Controlar estoque de produtos e verificar necessidade de reposição
• Receber e conferir mercadorias compradas
• Solicitar manutenção de máquinas e equipamentos quando necessário
• Descartar resíduos e sobras conforme regras do local

Benefícios

• Seguro de vida
• Restaurante no local
• Vale Transporte (VT)
• Vale Alimentação (VA)