Pizzaiolo

Pizzaiolo

Responsabilidades

• Preparar massas, fatiar ingredientes, ralar queijos e garantir que molhos e coberturas estejam prontos
• Preparar, dividir e bolear a massa, respeitando o tempo de fermentação e maturação
• Estender a massa, aplicar molho, rechear e assar em forno (pedra/lenha), controlando a temperatura para garantir a cocção ideal
• Verificar a qualidade dos alimentos, garantindo sabores e aspectos atraentes
• Higienizar ferramentas e manter a limpeza do ambiente

Benefícios

• Vale transporte
• Refeição no local