Cozinheiro

Principais responsabilidades:
Realizar o preparo e a produção de refeições em grande escala;
Executar o pré-preparo, preparo, cocção e finalização dos alimentos;
Seguir receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos;
Garantir o sabor, apresentação e qualidade das preparações;
Controlar o uso adequado dos alimentos, evitando desperdícios;
Acompanhar temperaturas e procedimentos de segurança dos alimentos;
Auxiliar na organização, limpeza e conservação da cozinha, equipamentos e utensílios;
Realizar o armazenamento adequado dos alimentos;
Cumprir as normas de higiene e Boas Práticas de Manipulação;
Trabalhar em conjunto com a equipe, contribuindo para o bom funcionamento da operação.
Requisitos:
Ensino fundamental ou médio completo;
Experiência como cozinheiro, preferencialmente em cozinha industrial ou alimentação coletiva;
Experiência com produção de refeições em grande volume;
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;
Disponibilidade para atuar conforme escala e horário da unidade;
Agilidade, organização, responsabilidade e trabalho em equipe.

Beneficios:
Vale Alimentação R$ 333,00, Assist&#xEA
cia médica, Assist&#xEA
cia odontológica, Refeição no local, Wellhurb (GymPass), Clube de Vantagens