Oficial de Cozinha

Principais responsabilidades:
Auxiliar no preparo e produção das refeições, seguindo as orientações do cozinheiro e/ou responsável pela unidade;
Realizar pré-preparo, higienização, corte e porcionamento de alimentos;
Auxiliar na montagem, distribuição e reposição das refeições;
Apoiar na organização e limpeza da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho;
Cumprir as normas de higiene, segurança dos alimentos e Boas Práticas de Manipulação;
Auxiliar no controle e armazenamento adequado dos alimentos;
Seguir fichas técnicas, receitas e procedimentos estabelecidos pela empresa;
Contribuir para a redução de desperdícios e o bom funcionamento da operação;
Executar outras atividades relacionadas à rotina da cozinha.
Requisitos:
Ensino fundamental ou médio completo;
Experiência anterior em cozinha será considerada um diferencial;
Conhecimento básico em manipulação e higiene de alimentos;
Disponibilidade para trabalhar conforme escala e horário da unidade;
Organização, agilidade, comprometimento e trabalho em equipe.
Perfil desejado:
Profissional responsável, organizado, ágil e com disposição para atuar em equipe, mantendo atenção à qualidade, higiene e segurança durante a produção das refeições.