Encarregado de Produção – Padaria

Sobre a vaga:

Responsável por coordenar e supervisionar as atividades da linha de produção de padaria ,  garantindo o cumprimento dos prazos, qualidade e segurança no ambiente de trabalho.
Atuar como elo entre a equipe operacional e a gestão, promovendo a comunicação eficaz e o desenvolvimento dos colaboradores.

Principais atribuições:

Supervisionar a equipe de produção/padaria , distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho individual e coletivo.
Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais e normas de segurança.
Monitorar o fluxo de produção para assegurar a eficiência e qualidade dos processos.
Identificar e propor melhorias nos processos.
Controlar o uso de materiais e equipamentos, evitando desperdícios.
Realizar treinamentos e orientar a equipe quanto às melhores práticas de trabalho.
Acompanhar etapas do processo de produção.
Administrar recursos e ferramentas de trabalho
Reportar diretamente para a Supervisão .
Acompanhar o atendimento ao cliente na padaria