Cozinheiro (a) (foco Em Cortes de Proteínas) – Paineiras Corcovado

Ao se juntar ao Grupo Cataratas, você fará parte de uma empresa que tem em seu DNA a sustentabilidade, a diversidade e a inovação, e que se esforça para deixar um legado duradouro de impacto positivo no mundo.

Aqui não nos limitamos a simplesmente oferecer um emprego, mas sim a proporcionar uma experiência significativa e enriquecedora para nossos Embaixadores. Não é atoa que hoje somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar por nossos Embaixadores, certificados pela GPTW, FIA-UOL e Valor Carreira.

Como será o seu dia-a-dia (Responsabilidades):
Realizar cortes, limpeza, porcionamento e pré-preparo de diferentes tipos de proteínas.
Preparar e finalizar alimentos conforme os padrões de qualidade e produção estabelecidos.
Realizar preparo de proteínas em chapa e outros equipamentos de cozinha.
Organizar os postos de trabalho, mantendo ingredientes e equipamentos disponíveis para a produção.
Garantir a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos alimentos.
Inspecionar e manter a higienização de equipamentos, utensílios e área de trabalho.
Auxiliar na requisição e controle dos materiais necessários para a produção.
Verificar a qualidade e as condições dos ingredientes utilizados.
Garantir o armazenamento correto dos alimentos e insumos.
Apoiar o controle de estoque e sinalizar necessidades de reposição.
Contribuir para a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos.
Atuar em equipe, seguindo os procedimentos de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

O que você precisa ter (Requisitos):
Experiência profissional como Magarefe, Cozinheiro(a), ou em funções relacionadas ao preparo e corte de proteínas.
Experiência prática com cortes de carnes e utilização de facas.
Experiência com preparo de alimentos em chapa.
Mínimo de 1 ano de experiência em cozinha.
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
Organização e atenção aos detalhes.
Disponibilidade para atuar em escala 6×1, incluindo finais de semana e feriados.

Local de trabalho:
Cosme Velho, Rio de Janeiro

Horário de trabalho e escala:
Escala: 6×1.
Horário: das 8h às 16h20.
Atuação em finais de semana e feriados, conforme escala.

Vem causar muito impacto positivo conosco!

Beneficios:
Seguro de vida, Auxílio combustível, Vale-transporte, Vale-refeição, Vale-alimentação, Plano de saúde, Plano odontológico, Auxílio funerário, Desconto em farmácias, Massoterapia, Sala de descanso, Eventos e comemorações abertos à família, Wellhub/Gympass, Acompanhamento psicológico, Descontos de até 50% nos parques, Acompanhamento nutricional, Participação nos resultados, Avaliação de desempenho anual, Licença maternidade/paternidade estendida, Reajuste por tempo de serviço, Folga de tempo de empresa, Folga de aniversário, Vale cultura, Sala de amamentação, Sala de acolhimento, Auxílio creche, Estacionamento