Cozinheiro

– Preparar e produzir alimentos conforme fichas técnicas e receitas.
– Controlar o ponto, sabor, textura e apresentação dos alimentos.
– Manter a organização e higienização da cozinha, equipamentos e utensílios.
– Seguir as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
– Trabalhar em conjunto com os demais integrantes da cozinha e da operação.
– planejamento de cardápio e liderança de equipe