Padeiro

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

? Manuseio do forno para assar pães, responsável por avaliar se a temperatura está adequada e o
tempo de assamento de acordo com o produto;
? Produzir pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria da loja ou
transportados para outras lojas (quando necessário);
? Realizar o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai);
? Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho;
? Pesar e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto;
? Responsável por operar máquinas tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro;
? Elaborar o cronograma de produção, avaliando tempo x quantidade;
? Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência;
? Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
? Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.

REQUISITOS  E QUALIFICAÇÕES:
? Ensino Fundamental Completo;
? Maior de 18 anos;
? Disponibilidade para atuar na escala 6×1;
? Técnicas de panificação;
? Experiência mínima de 2 anos na função.