Nutricionista

Faça parte de uma história de cuidado e tradição!

A Rede Santa Catarina, com mais de 120 anos de atuação social, em saúde e educação, busca uma(o) Secretária(o) para ser um pilar estratégico no suporte à nossa liderança. Se sua proatividade e organização se alinham com valores como humanização, dignidade e transparência, e você busca um trabalho que vai além das tarefas diárias, esta é a sua oportunidade.
Venha ser parte de uma equipe que transforma vidas com amor e dedicação.
Orientar e realizar assistência nutricional conforme rotina institucional, solucionando ocorrências relacionadas ao paciente, visitando pacientes em todos os apartamentos para conhecer os seus hábitos e restrições alimentares, visando definir uma dieta que seja adequada, atuando com autonomia e orientando a equipe se necessário;
Realizar a avaliação nutricional, realizando a triagem e avaliação nutricional dos pacientes internados, bem como elaborar diagnósticos nutricionais com base em dados clínicos, laboratoriais e dietéticos, além de acompanhar e orientar a produção de alimentos (cozinha, estoque, recebimento), e programar as refeições com base nas prescrições de dietas em prontuário;

ATRIBUIÇÕES PRINCIPAIS:
– Responsável pela área de elaborar cardápio alimentar de cliente internos e pacientes;
– Solicitar compra de gêneros alimentícios;
– Controlar posição de estoque
– Degustar dietas servidas ao paciente e aos colaboradores
– Supervisionar o fluxo da preparação dos alimentos: recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição;
– Realizar controle de desperdício; controlar a quantidade e qualidade das refeições;
– Supervisiona a equipe e os serviços na Cozinha, Copas e Lactário; elaborar manual de boas práticas, regimentos e procedimentos da área;
– Orientar e treinar a equipe;
– Acompanhar funcionamento dos equipamentos e solicitar manutenção/consertos;
– Participar das entrevistas de seleção de pessoal; realizar desligamento de pessoal;
– Definir diagnóstico nutricional, a fim de promover, recuperar e manter a saúde dos clientes;
– Visitar os leitos para controle da dietoterapia dos pacientes;
– Realizar triagem, avaliação e acompanhamento nutricional dos pacientes internados;
– Fazer programação de férias; elaborar escalas de trabalho;
– Acompanhar auditorias/visitas de órgaos oficiais
– Realizar orientação nutricional na alta dos clientes/pacientes/usuários

Gerir o setor de nutrição e dietética dentro dos padrões de segurança e qualidade para os clientes, buscando atender a todas as demandas recebidas.

Beneficios:
Seguro de Vida, parceria escola de linguas, Vale-alimentação, Assist&#xEA
cia médica, Assist&#xEA
cia odontológica, conv&#xEA
io SESC, gympass, Vale-transporte, Refeição no local, Auxílio farmácia, TOTALPASS