Copeiro(a) Lider

Oportunidade para atuar em uma empresa consolidada do segmento de (Saúde).
Segue abaixo informações da posição:
Tipo de Vaga: Efetivo
Horário de Trabalho: 6×1 – 13:40 às 22:00
Local de Trabalho: Bela Vista – SP
Modelo de Atuação: Presencial

O QUE VOCÊ IRÁ FAZER:
Liderar e realizar a montagem e conferência de bandejas, dietas e balcão,
seguindo os padrões estabelecidas.
? Garantir a higienização, armazenamento e conservação dos alimentos, utensílios e
equipamentos, visando a segurança alimentar, de acordo com normas e
procedimentos.
? Confirmar os dados do paciente no ato da entrega da dieta, de acordo com as
normas, procedimentos e rotinas institucionais estabelecidas.
? Orientar, acompanhar e executar atividades de porcionamento, preparo e
distribuição das dietas dos pacientes, assim como a higienização, organização e
ser responsável por garantir alimentos seguros, protegendo, desta forma, a saúde
dos pacientes.
? Garantir a execução dos controles de temperaturas, processos de limpeza,
higiene, organização do local de trabalho e conservação de utensílios e
equipamentos, cumprindo o calendário de higienização das áreas e registro em
planilhas.

? Orientar, manipular e distribuir os suplementos orais/enterais, de acordo com a
legislação vigente e rotina estabelecida.
? Acompanhar a execução da coleta, armazenamento e registro de amostra de
alimentos, de acordo normas para controle de qualidade.
? Realizar a reposição do estoque de louças, talheres, materiais e distribuição nas
áreas conforme necessidade, de acordo com rotinas estabelecidas.
? Elaborar as planilhas de alimentos, preparando de acordo com o cardápio e
solicitações.
? Proceder, orientar e monitorar o acondicionamento e conservação dos gêneros
alimentícios, através da verificação das condições visando a conservação,
evitando o desperdício deles, utilizando prioritariamente os de menor prazo de
validade.
? Verificar e registrar divergências nas solicitações de dietas. Participar das reuniões
setoriais para garantir qualidade e segurança do atendimento ao público interno e
externo.

Caso tenha interesse, disponibilidade e requisitos necessários, finalize sua candidatura!
O Grupo Soulan Recursos Humanos espera contribuir em breve com sua trajetória profissional.

Beneficios:
Seguro de Vida, Refeitório no Local, Vale Transporte