Cozinheiro(a) Industrial – Butantã/sp

VAGA: COZINHEIRO(A) INDUSTRIAL – BUTANTÃ/SP (-1071)
Estamos com 2 oportunidades para Cozinheiro(a) Industrial com experiência em cortes de carnes em uma de nossas unidades localizada no bairro Butantã – São Paulo/SP.
Local de trabalho IPT – Butantã, São Paulo/SP (próximo à USP, em frente ao Monumento Ramos de Azevedo)
? Principais Atividades
Preparo e Cortes: Realizar o pré-preparo, manipulação e cortes específicos de carnes para grande volume, além do preparo de refeições gerais e sobremesas conforme padrões.
Cálculos e Porcionamento: Executar cálculos de rendimento, controle de perdas e porcionamento.
Liderança Operacional: Orientar e supervisionar ajudantes e meio-oficiais de cozinha nas rotinas de pré-preparo e cortes.
Higiene e Organização: Manter a organização e a limpeza rigorosa da cozinha, utensílios e equipamentos, seguindo as normas de segurança alimentar (BPF).
Estoque e Inventário: Auxiliar no recebimento e inventário de carnes, insumos e demais alimentos.
Remuneração
Salário: R$ 2.376,00
Benefícios
Vale-Transporte
Vale-Alimentação: R$ 290,00/mês
Bônus de até R$ 300,00 (assiduidade e metas)
Convênio Médico e Odontológico
Seguro de Vida e PLR
Desconto em medicamentos
Parcerias com parques de diversão e aquáticos
? Horário e Escala
Horário: 06h00 às 15h48
Escala: 5×2 (Segunda a Sexta-feira)
Vagas disponíveis: 02 posições
Como se candidatar Envie seu currículo destacando sua experiência em cortes de carnes para o WhatsApp:
(11) 99435-0805