Cozinheiro Junior Para Rede de Cafeteira de Alto Padrão Em Moema (tarde/noite)

REQUISITOS: Experiência como COZINHEIRO JR ou COZINHEIRO II, manipulação de alimentos e limpeza da carne (perda). Ter fácil acesso a região MOEMA.
FUNÇÃO: Responsável por produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, bem como distribuir os alimentos, conforme Mapa de distribuição, seguindo o Manual de Boas Práticas, visando garantir a Segurança Alimentar. Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. Manter as áreas organizadas e higienizadas. Realizar atividades de pré-preparo (Mise en place). Realizar controle de estoque e realizar pedidos. Garantir processos de auditoria. Checar mise-en-place do dia, entre demais rotinas da função.
SALÁRIO: 2792,55
BENEFÍCIOS: Refeição Local, Vale Transporte, Assist. Médica e Odontológica, Seguro de Vida e Contrato CLT.
ESCALA: 6X1, de segunda à domingo das 15:40h às 00:00h, com uma folga semanal e um domingo mês.

Beneficios:
Seguro de Vida, Assist. Médica e Odontológica, HORAS EXTRAS, VT, REFEIÇÃO NO LOCAL