Cozinheiro (a) Gastronomia Italiana #1267

Empresa do segmento de alimentação/restaurante, localizada no bairro Alto da XV – Curitiba/PR, busca:
Vaga: Cozinheiro(a)
Local: Alto da XV, Curitiba/PR
Salário: De R$ 3.500,00 a R$ 4.000,00 bruto, conforme experiência e desempenho.
Benefícios: Vale-transporte; Alimentação no local; Seguro de vida.
Horário: Das 08h às 16h20.
Escala: 6×1, com uma folga semanal, podendo ser na segunda ou terça-feira, e um domingo de folga por mês.

Sobre a vaga
A empresa busca um(a) Cozinheiro(a) para atuar na rotina da cozinha, contribuindo para a preparação, organização e reposição do buffet, garantindo a qualidade dos alimentos e o cumprimento dos padrões de produção do estabelecimento.
Buscamos um profissional com experiência na função, conhecimento básico em culinária italiana e prática com buffet, que tenha organização, agilidade e comprometimento com as atividades diárias da cozinha.
Principais atividades
Realizar a montagem e apresentação do buffet;
Seguir as orientações de produção e porcionamento dos alimentos;
Receber e conferir os produtos e mercadorias;
Realizar a higienização dos alimentos, utensílios e equipamentos;
Efetuar a reposição dos alimentos no buffet, mantendo a apresentação e a qualidade;
Auxiliar na limpeza e organização da cozinha;
Cumprir as boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
Zelar pela conservação e pelo armazenamento adequado dos produtos.
Requisitos
Experiência profissional como cozinheiro(a);
Conhecimento básico em culinária italiana;
Experiência prática com montagem, organização e reposição de buffet;
Conhecimento em produção e porcionamento de alimentos;
Noções de higiene, manipulação e conservação de alimentos;
Organização, agilidade, responsabilidade e comprometimento;
Facilidade para trabalhar em equipe.
Perfil profissional desejado
Buscamos um profissional proativo, organizado e comprometido com a qualidade dos alimentos e o bom funcionamento da cozinha. É importante ter atenção aos detalhes, agilidade na execução das tarefas, responsabilidade com os processos de produção e facilidade para trabalhar em equipe.
Oportunidade para profissionais com experiência em cozinha e buffet que desejam atuar em um ambiente de trabalho organizado, contribuindo para a qualidade e a excelência dos serviços oferecidos pela empresa.

Beneficios:
Vale-transporte, Alimentação no local, Seguro de Vida