Vaga Teste

Nos conectamos com pessoas, por meio de histórias vividas e servidas à mesa. Somos democráticos e falamos a língua dos brasileiros: esse é nosso jeito de ser, fazer, criar e se relacionar. Aqui tem espaço, sabor, produtos de qualidade e inúmeras possibilidades para todo mundo crescer.

Há mais de 40 anos no mercado, nossas marcas, Habib’s, Ragazzo, Tendall, Mita e Velosa, nos permitem fazer parte da vida de milhares de pessoas.

Seja um almoço em família, um delivery rapidinho ou um lanche para o trabalho, a gente cria momentos inesquecíveis e experiências que facilitam e marcam a vida de cada um.

Somos mais de 10 mil colaboradores, em mais de 400 unidades espalhadas por todas as regiões do país.

Nossa proposta de valor para você!

Se você gosta de #fazertudodarcerto, esteja preparado para se apaixonar.

Não temos medo de fazer diferente e estamos sempre com uma ideia nova na cabeça, que lança tendência no mercado.

Desenvolvemos nossas pessoas, dando autonomia e suporte para irem além.

Impactamos a vida de milhares de brasileiros, enquanto entregamos experiências inesquecíveis aos nossos clientes.

Somos calorosos nas nossas relações e o nosso objetivo é que todo mundo se sinta bem-vindo e parte de uma grande família que vibra junto a cada conquista.

E aí, está preparado para #fazertudodarcerto?

Principais responsabilidades:
– Gerenciar a operação e os resultados financeiros da unidade
– Acompanhar DRE, KPIs, faturamento, custos, CMV e despesas, identificando oportunidades de melhoria.
– Garantir os padrões de qualidade, atendimento, organização e experiência do cliente.
– Gerenciar estoque, compras, perdas e utilização de insumos.
– Administrar o fluxo financeiro e capital de giro da operação.
– Liderar processos de recrutamento, seleção, treinamento e desenvolvimento da equipe.
– Acompanhar o desempenho dos colaboradores, administrar conflitos e promover um bom ambiente de trabalho.
– Garantir a conservação de equipamentos, estrutura e organização da unidade.
– Assegurar o cumprimento dos procedimentos, padrões operacionais e requisitos legais.
– Desenvolver ações para melhoria dos resultados e crescimento do negócio.

Requisitos:

– Ensino Superior completo.
– Experiência com gestão de operação e equipes.
– Vivência com análise de DRE e indicadores de desempenho/vendas.
– Conhecimentos em finanças, custos e controle de estoque.
– Experiência no segmento de restaurantes, alimentação ou varejo será considerada um diferencial.