Ajudante de Cozinha

O Grupo Arpoador está à procura de uma pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para integrar nosso time na posição de Ajudante de Cozinha.
Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
Se você compartilha desses valores e tem paixão pela arte da culinária, venha fazer parte da nossa equipe!
Analisaremos o seu currículo com muito prazer.
Requisitos: 
Agilidade, atenção aos detalhes e organização;
Conhecimento e aplicação das práticas de manipulação segura de alimentos (boas práticas de higiene);
Boa coordenação motora para preparos e cortes.
Responsabilidades: 
Auxiliar no pré-preparo e preparo de alimentos, seguindo rigorosamente as fichas técnicas aprovadas;
Focar no aproveitamento integral dos ingredientes e controle de desperdícios;
Zelar pela segurança alimentar, garantindo a constante higienização de equipamentos, utensílios e superfícies de trabalho;
Receber, higienizar, organizar e estocar os insumos do restaurante;
Manter-se atualizado(a) quanto ao cardápio vigente, fichas técnicas e eventuais indisponibilidades de produtos no dia;
Seguir com rigor os procedimentos operacionais padrão e cumprir os check-lists diários da cozinha;
Zelar pela conservação, ordem e bom funcionamento de todos os equipamentos do setor;
Comunicar à gerência e à chefia eventuais necessidades de insumos ou manutenções na estrutura/equipamentos;
Trabalhar em equipe, prestando suporte e auxiliando no desenvolvimento dos colegas de trabalho;
Garantir o descarte correto do lixo ao longo do expediente e seu encaminhamento ao local apropriado no fechamento;
Cumprir o regulamento interno da empresa, normas de segurança e horários estabelecidos.

Beneficios:
VALE TRANSPORTE, VALE REFEIÇÃO/ALIMENTAÇÃO, PLANO DE SAÚDE, PLANO ODONTOLÓGICO, TOTAL PASS, DESCONTO NOS RESTAURANTES DO GRUPO, DESCONTO EM PRODUTOS DO GRUPO, CONVÊNIO COM CURSOS E FACULDADES, ASSISTÊNCIA FUNERAL, SEGURO DE VIDA