Líder de Copa

Líder de Copa e Conservação

Remuneração: R$ 2.289,29

Horários:

• 07h00 às 15h00 (escala 6×1)
• ou 15h00 às 22h52 (escala 6×1)

Sobre a vaga:

Responsável por coordenar e executar todo o serviço da copa, garantindo organização, abastecimento e atendimento aos clientes com padrão de qualidade e conformidade.

Principais responsabilidades:

• Elaborar escalas da equipe
• Acompanhar processos de copa: execução de boas práticas conforme treinamento da Nutrição sobre normas sanitárias, preparo e apresentação do buffet, controle de qualidade dos alimentos servidos e levantamento para manutenção de equipamentos
• Aplicar PVPS e controlar validade de produtos
• Acompanhar processos de limpeza: controle de qualidade da faxina, controle do uso de materiais de limpeza, escala de posições, aplicação de boas práticas das normas sanitárias e uso de EPIs
• Acompanhar processos do bar: boas práticas na manipulação de alimentos, inventário e registro de entrada e saída de insumos para drinks, coordenação da organização e limpeza do bar, limpeza de máquinas de café e reposição de geladeiras

Requisitos:

• Ensino médio completo
• Inglês básico desejável

Perfil ideal:

• Colaboração
• Atenção a detalhes
• Iniciativa
• Liderança
• Bom relacionamento interpessoal
• Planejamento e controle
• Capacidade de decisão
• Boa comunicação em português