Açougueiro | Castro/pr

Responsabilidades:
Receber, conferir, identificar e armazenar as quantidades e qualidade das carnes e embutidos
recebidos, separar os kits dos produtos cárneos conforme OP (ordem de preparação), registrar o consumo real das mesmas, fazer medição de tempo e temperatura dos produtos cárneos e equipamentos, preparar as diversas carnes, seguindo a gramagem da receita padrão conforme cardápio, efetuar mensalmente o levantamento dos custos de sua área e controlar estoque de carnes, efetuar congelamento e descongelamento, zelar pelas condições de higiene e estocagem na área de trabalho, orientar o trabalho de colaboradores menos experientes, zelar pelo equipamento sob sua responsabilidade, executar outras atividades afins.

Beneficios:
Convenio médico Amil, Total Pass, Cesta básica em cartão alimentação, Refeição no local, Fretado, Programa: Sorria com confiança, Programa: Visão clara e futuro brilhante, KIt higiene, Exal Educa, Seguro de Vida, PLR Semestral, Plano Odontológico Amil