Cozinheiro de Hotel – Macaé

Descrição das atividades:
Preparar, confeccionar e finalizar os pratos quentes e frios da alta e baixa gastronomia, seguindo;
rigorosamente as fichas técnicas, padrões de apresentação visual e normas de segurança alimentar do hotel;
Executar o pré-preparo (mise en place) de ingredientes e insumos;
Preparar guarnições, caldos, molhos base e pratos de acordo com o cardápio.
BENEFÍCIOS:
PLANO DE SAUDE COPARTICIPATIVO (25% DO EMPREGADO E 75% EMPRESA), DENTAL SEM COBRAR. EXTENSIVO A CONJUGE E FILHOS;
TICKET REFEIÇÃO NO VALOR DE 21,00 POR DIA TRABALHADO;
DAY OFF.
Requisitos Comportamentais:
Organização, trabalho em equipe e inteligência emocional. A cozinha de um hotel funciona sem parar. Você deve seguir ordens, manter a calma sob pressão e ter humildade para aprender todos os dias.
HORÁRIO DE TRABALHO:
ESCALA 6X1 E ESCALA 12X36 (SÃO ESCALAS VARIADAS)