Cordenador de Restaurante

Coordenador de Restaurante

Atividades Principais

• Supervisionar colaboradores da unidade, garantindo atendimento de qualidade e satisfação do cliente para aumento de vendas
• Assegurar atendimento amigável, educado e conforme os padrões da marca a todos os consumidores
• Prevenir reclamações e transformar experiências negativas em positivas
• Conhecer todos os produtos ofertados para orientar consumidores profissionalmente
• Identificar necessidades de treinamento e desenvolvimento da equipe
• Motivar ativamente os colaboradores sob sua supervisão
• Desenvolver relacionamentos transparentes e justos de acordo com as políticas da empresa
• Multiplicar informações, mantendo a equipe informada sobre metas, resultados e padrões
• Garantir padrões de limpeza, organização e conservação da loja
• Assegurar segurança alimentar em todos os aspectos, incluindo verificação de validade
• Aplicar todos os padrões do Manual de Operações
• Realizar check list de abertura e fechamento da loja
• Conduzir reuniões de passagem de turno
• Executar venda sugestiva
• Garantir posicionamento adequado dos materiais promocionais
• Manter clareza das ofertas e organização de produtos conforme padrão
• Garantir cumprimento do budget
• Acompanhar CGO semanal com ações pró-ativas para melhoria de resultados
• Garantir que a equipe atinja variáveis de TM, I/TC e demais estipuladas
• Assegurar superação das metas das campanhas promocionais
• Controlar produção para mitigar desperdício

Requisitos

• Experiência profissional
• Disponibilidade de horário

Jornada

04:00 às 12:10 – Escala 6×1

Localização

Fácil acesso ao aeroporto de Navegantes