Auxiliar de Cozinha (meio Período)

Auxiliar de Cozinha (Meio Período)

Local: Barretos/SP

Horário: Segunda à sexta, 09h às 15h

Sobre a Vaga

Buscamos um Auxiliar de Cozinha para atuar em meio período. Você será responsável pela higienização correta, preparo e elaboração de pratos e refeições sob orientação do Cozinheiro, garantindo alimentos seguros e contribuindo para a saúde e bem-estar dos clientes.

Principais Atividades

• Realizar o pré-preparo de legumes e vegetais, analisando as preparações do cardápio sob supervisão do cozinheiro
• Efetuar pré-preparo e montagem de saladas cruas e cozidas conforme o cardápio do dia
• Garantir a higienização de todos os utensílios utilizados nas preparações, organizando-os adequadamente
• Executar limpeza diária de máquinas e equipamentos, como suqueiras e garrafas
• Seguir cronograma de limpeza e higienização de equipamentos: forno elétrico, freezer, geladeira, balcão térmico e áreas internas e externas da cozinha e restaurante
• Manter a organização do restaurante, abastecendo as mesas adequadamente
• Repor alimentos, saladas e sobremesas durante os horários de refeição
• Auxiliar na devolução de bandejas, pratos e talheres, garantindo descarte correto de resíduos alimentares e não alimentares
• Prestar assistência na preparação de lanches e pratos personalizados
• Coletar amostras de alimentos conforme necessário
• Cumprir rigorosamente os procedimentos da empresa, de acordo com o Manual de Boas Práticas

Benefícios

• Alimentação no local
• Vale Alimentação
• Vale Transporte

Diversidade: Valorizamos a diversidade. PCDs têm espaço aqui.