Churrasqueiro

Churrasqueiro
Regime de contratação: CLT-Efetivo

Salário: R$ 2.002,09 + comissão mensal + Vale transporte + Seguro vida
Escala: 1 folga semanal + 1 domingo de folga por mês
Horário: 16:00 às 00:20
Local: Shopping Anhanguera – Cajamar

Requisitos
Conhecimento sobre tipos de cortes de carne e pontos de cozimento;
Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários de grande movimento;
Boa comunicação e foco no trabalho em equipe;
Atenção extrema à higiene e organização pessoal/do espaço.

Responsabilidades
Preparar, cortar, porcionar e temperar diferentes tipos de carnes (bovinas, suínas e aves ). Controlar o ponto da carne conforme o gosto e o pedido de cada cliente;
Acender e gerenciar a churrasqueira;
Montar e organizar os pratos ou espetos com agilidade e boa apresentação;
Manter a limpeza, higiene e organização de toda a estação de trabalho, grelhas e utensílios;
Controlar o estoque da cozinha e evitar o desperdício de insumos;
Seguir todas as normas de segurança alimentar e manipulação correta de alimentos.