Edital 711/2026 – Técnico de Nutrição (externo) – Franco da Rocha

Técnico de Nutrição (externo) – Edital 711/2026

Sobre a Vaga

Oportunidade para atuar nos serviços de assistência à saúde do Hospital Estadual “Dr. Albano da Franca Rocha Sobrinho” e Centro de Atenção Integrada à Saúde Mental (CAISM) em Franco da Rocha, compondo o quadro de profissionais dedicados à promoção da saúde na região.

Principais Responsabilidades

• Controlar a qualidade dos alimentos em todas as etapas de produção e distribuição em ambiente hospitalar
• Supervisionar os processos produtivos, as condições higiênico-sanitárias do ambiente, insumos e equipamentos
• Garantir a excelência do atendimento e a segurança alimentar para pacientes e colaboradores
• Supervisionar o preparo de refeições, orientando a equipe quanto às técnicas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento
• Realizar degustação das preparações
• Garantir a execução rigorosa de procedimentos operacionais conforme normas CVS 5 e biossegurança
• Monitorar níveis de estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha, efetuando balanços e cálculos de consumo
• Elaborar mapas de controle de dietas específicas para pacientes internados
• Acompanhar diretamente os horários de almoço e jantar dos colaboradores, assegurando qualidade no refeitório
• Zelar pela guarda, limpeza e funcionamento dos equipamentos e utensílios da cozinha
• Orientar diariamente os colaboradores de produção, liderando de forma proativa

Informações da Vaga

• Carga Horária: Escala 5×2 – 13h às 22h (inclui finais de semana e feriados conforme escala)
• Local: Franco da Rocha
• Salário: R$ 3.493,46 + insalubridade média

Benefícios

• Vale alimentação
• Refeitório no local
• Seguro de vida
• Auxílio creche
• Vale transporte (conforme Lei nº 7418 de 16/12/85 e Decreto nº 95.247/97 – artigo 9)
• Convênio com SESC

Benefícios Opcionais</h3