Gestor de Unidade Ii- Formação Tecnica Em Nutrição Crn Ativo

Buscamos Gestor(a) de Unidade II com formação técnica em Nutrição para atuar em restaurante industrial localizado no Jardim Pres. Dutra, Guarulhos
O profissional será responsável pela gestão operacional da unidade, garantindo a qualidade dos serviços, o cumprimento dos padrões de segurança alimentar e a satisfação do cliente.
Principais Responsabilidades
Gerenciar as operações diárias da unidade, Supervisionar e desenvolver a equipe, Organizar escalas e distribuir atividades, Acompanhar a produção e a qualidade das refeições, Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação, Controlar custos, insumos, estoque e desperdícios;
Elaborar e analisar relatórios operacionais e gerenciais, Utilizar o sistema TECFOOD para registros e controles, Manter contato constante com o cliente e atender às suas solicitações, Monitorar indicadores de desempenho da unidade, Apoiar a resolução de problemas operacionais, Assegurar o cumprimento dos procedimentos internos e requisitos legais
Formação
Ensino Técnico completo em Nutrição.
Registro ativo no CRN.
Experiência
Experiência em Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), restaurante industrial ou cozinha industrial.
Vivência em gestão de equipes operacionais.
Experiência com controle de qualidade e segurança alimentar.
Diferenciais
Experiência em empresas de refeições coletivas.
Conhecimento em sistemas de gestão de alimentação e controle de custos.
Conhecimento no Sistema TECFOOD
Gestão de Restaurante Industrial

Beneficios:
Auxilio Farmacia, Assist&#xEA
cia odontológica, Refeição no Local, Auxilio Creche, Seguro de Vida, Day Of Aniversario, Assist&#xEA
cia médica, Reembolso KM, Vale-alimentação