Lider de Cozinha

Descrição das atividades que o profissional irá realizar
Liderar e acompanhar a equipe da cozinha, distribuindo as atividades diárias e garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, organização e higiene. Prestar apoio no preparo e montagem dos alimentos, controlar o fluxo de produção, orientar os colaboradores, acompanhar o abastecimento de insumos e assegurar o bom funcionamento da operação. Atuar de forma operacional, auxiliando a equipe sempre que necessário e contribuindo para um ambiente produtivo e organizado.
Experiência e conhecimentos necessários
Experiência anterior como Líder de Cozinha, Cozinheiro Líder ou cargos similares;
Perfil operacional, com disponibilidade para atuar diretamente na rotina da cozinha;
Agilidade, organização e atenção aos detalhes;
Facilidade para liderar equipes e distribuir atividades;
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial.