Ajudante de Cozinha (noturno)

O Fasano é uma rede de hotéis e restaurantes de luxo no Brasil, conhecida por sua excelência em serviços e gastronomia. Com uma tradição de qualidade, a marca se destaca no segmento de hospitalidade e alta gastronomia. Buscamos profissionais comprometidos, organizados e com disposição para atuar na área de Alimentos e Bebidas, contribuindo para a excelência dos serviços prestados.
Responsabilidades e atribuições
Realizar o pré-preparo de ingredientes, incluindo corte, higienização e organização de frutas, verduras, legumes, ervas e demais insumos.
Antecipar as necessidades da equipe de cozinha, garantindo o abastecimento e a organização dos postos de trabalho.
Auxiliar os cozinheiros nas rotinas de preparação e produção dos alimentos.
Realizar a lavagem e higienização de louças, utensílios e equipamentos da cozinha.
Manter a cozinha, estoques e câmaras frias limpos, organizados e em conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar.
Conferir validades, etiquetas e acondicionamento dos produtos armazenados.
Auxiliar o Chef no controle e organização dos insumos, contribuindo para a redução de desperdícios e controle de custos.
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança.

Beneficios:
Vale-transporte, Vale-alimentação, Assist&#xEA
cia médica, Assist&#xEA
cia odontológica, Refeitório, Total Pass, Zenklub