Auxiliar de Cozinha

AUXILIAR DE COZINHA
Salário: R$ 1.800,00 + 20% de Insalubridade
Escala: 12×36
? Horário: Das 08h00 às 20h00

Benefícios:
Vale-transporte
Cesta básica
Refeitório no local
Plano odontológico
Convênio farmácia
Bolsa de estudos
Auxílio-creche
Programa de reconhecimento interno.

Principais Atividades:
Auxiliar no preparo e pré-preparo de refeições, dietas e lanches destinados a pacientes, acompanhantes e colaboradores;
Realizar higienização, corte, seleção e porcionamento de alimentos conforme orientações da Nutrição;
Auxiliar na montagem e distribuição das refeições de acordo com as dietas prescritas;
Organizar e abastecer os setores de produção e distribuição de alimentos;
Efetuar a limpeza e higienização de utensílios, equipamentos, bancadas e áreas da cozinha;
Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios;
Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, higiene e controle de qualidade;
Apoiar o controle de validade e conservação dos alimentos armazenados;
Cumprir as orientações da equipe de Nutrição e da liderança do setor;
Zelar pela organização, limpeza e conservação do ambiente de trabalho.

Requisitos:
Ensino Fundamental Completo;
Desejável experiência em cozinha industrial, hospitalar, restaurantes ou produção de alimentos;
Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos;
Disponibilidade para atuar em escala 12×36;
Facilidade para trabalho em equipe e cumprimento de rotinas.
Competências Comportamentais:
Organização;
Agilidade;
Comprometimento;
Responsabilidade;
Trabalho em equipe;
Atenção aos detalhes;
Proatividade.
Diferenciais:
Experiência em cozinha hospitalar;
Conhecimento em normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos;
Vivência em produção de refeições em grande volume.