Cozinheiro – Real Parque – Zona Sul/sp

Principais atividades:
Preparar refeições conforme o cardápio elaborado pelo nutricionista, seguindo as fichas técnicas e padrões de qualidade;
Realizar o pré-preparo, preparo, porcionamento e distribuição das refeições;
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
Controlar a qualidade dos alimentos recebidos, armazenados e utilizados na produção;
Monitorar temperatura dos alimentos, equipamentos e câmaras de armazenamento;
Organizar e manter a cozinha, utensílios e equipamentos limpos e em perfeito estado de conservação;
Controlar desperdícios e contribuir para o uso racional dos insumos;
Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de alimentos e materiais;
Seguir rigorosamente as orientações do nutricionista responsável técnico;
Preparar refeições considerando restrições alimentares, alergias e dietas especiais quando necessário;
Participar de eventos escolares relacionados à alimentação e nutrição.
Atuação em Educação Alimentar
Desenvolver atividades de incentivo à alimentação saudável junto aos alunos, conforme orientação da equipe pedagógica e do nutricionista;
Apresentar os alimentos de forma atrativa, estimulando a experimentação de novos sabores;
Orientar os alunos durante as refeições sobre hábitos alimentares saudáveis de forma acolhedora e educativa;
Participar de projetos de educação nutricional, como semanas da alimentação saudável, oficinas culinárias e campanhas educativas;
Incentivar o consumo consciente, reduzindo desperdícios e promovendo boas práticas alimentares;
Apoiar ações voltadas à formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

Beneficios:
Vale transporte, Assist&#xEA
cia médica, Assist&#xEA
cia Odontologica, Refeição no local, Vale Alimentação R$ 333,00, Wellhurb (Gym Pass), Clube de vantagens