Gerente Assistente – Viena Shopping Eldorado

No Grupo IMC, cada pessoa é um ingrediente essencial para nossa mistura dar certo. São quase duas décadas de história e um portfólio que dá água na boca com Viena, Pizza Hut, Frango Assado, Batata Inglesa, Brunella, RA Catering e Margaritaville.
Nossa cultura valoriza a autonomia, o crescimento com responsabilidade, a troca entre marcas e a proximidade com a liderança. Acreditamos em um ambiente colaborativo, diverso, onde dados guiam decisões, ideias são bem-vindas e o aprendizado acontece na prática, todos os dias.
Aqui, o sucesso tem uma receita especial: VOCÊ.
Buscamos Gerente Assistente para atuar no Restaurante Viena do Shopping Eldorado.
Quais são as responsabilidades do cargo?
Auxiliar na gestão da unidade;
Coordenar a rotina diária da esquipe de salão e cozinha; acompanhar preparo dos alimentos; verificar se os produtos estão expostos de forma correta nos selfs services; operação dos caixas; acompanhamento das vendas; realização de reuniões com a equipe;
Cumprir os procedimentos técnicos e operacionais de segurança alimentar e higiene;
Zelar pela organização e limpeza da unidade;
Buscar a redução dos custos da unidade, através do controle das despesas de consumo, manutenção e solicitações para reparos da unidade e de equipamentos;
Apoiar o time ativamente na operação do restaurante.
Requisitos necessários:
Ensino Médio Completo;
Disponibilidade de horário;
Experiência anterior na função ou semelhante.
Benefícios:
Vale Transporte;
Bônus por assiduidade R$ 350/mês;
Refeição no Local;
Convênio médico, odontológico e farmacêutico;
Seguro de vida;
Total Pass;
Parcerias com Instituições de Entretenimento;
SESC;
Plano de Carreira!