Subgerente – Mooca

O Bullguer está procurando pessoas cheias de energia e paixão para se juntarem ao nosso time! Se você curte um ambiente descontraído, ama hambúrgueres e está pronto para encarar desafios, essa é a sua chance. Venha fazer parte da família Bullguer e traga todo o seu estilo para a nossa cozinha. Não perca tempo, se inscreva agora e prepare-se para uma jornada deliciosa e cheia de sabor!

Descrição das atividades:
– Liderar a operação de turno,
– Estabelecer níveis de preparação e venda de produtos
– Distribuir a equipe de salão por praças; abertura e fechamento de caixa, se for necessário.
– Responsável por direcionar o time operacional (cozinha) distribuindo as tarefas e auxílio em todas as etapas de pré-preparo e montagem;
– Fazer o controle de todos os itens da cozinha;
– Conferir juntamente com o gerente o funcionamento do sistema;
– Responsável pela supervisão do armazenamento correto (etiquetas/temperaturas) das sobras de insumos;
– Checar a reposição de insumos nas áreas;
– Verificar e informar a necessidade de compra de hortifrútis e reposição dos produtos;
– Supervisionar e auxiliar na limpeza do setor;
– Conferir o funcionamento de todos equipamentos, identificar e solicitar manutenções ao gestor da unidade;
– É o elo entre a cozinha e balcão para diminuir erros, retrabalho, desperdícios e insatisfações.

Requisitos:
– Ensino Médio Completo;

Benefícios:
– Assistência médica;
– Seguro de vida;
– Vale transporte;
– Refeição no local;
– Desconto de 30% para compras nas unidades Bullguer;
– Total Pass.

Local de Trabalho: Shopping Mooca – Rua Capitão Pacheco e Chaves
Escala 6X1
Horário de trabalho: Das 14:30 as 22:50