Balconista de Lanchonete

Sobre a empresa
A Fábrica de Bares é um grupo empresarial de São Paulo especializado na gestão, operação e revitalização de bares históricos e casas noturnas, oferecendo experiências gastronômicas e experiências únicas aos seus clientes.
Responsabilidades
Preparar e servir cafés, bebidas quentes, frias e demais produtos do cardápio, seguindo os padrões de qualidade da empresa.
Realizar o atendimento ao cliente no balcão com cordialidade, agilidade e excelência.
Organizar o posto de trabalho, garantindo que utensílios, equipamentos e insumos estejam disponíveis antes do início da operação.
Operar máquinas de café e demais equipamentos, zelando pelo correto funcionamento e conservação.
Repor produtos, insumos e materiais de apoio sempre que necessário.
Garantir o correto armazenamento, etiquetagem e conservação dos alimentos e bebidas, respeitando as normas de segurança alimentar.
Conferir diariamente a qualidade dos produtos e comunicar qualquer não conformidade.
Apoiar a equipe durante a operação, contribuindo para a agilidade no atendimento.
Manter o balcão, equipamentos, utensílios e área de trabalho limpos, organizados e higienizados.
Realizar a limpeza e organização do setor ao término da operação.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
Requisitos
Experiência como balconista de café, atendente, barista ou em funções similares.
Conhecimento básico no preparo de cafés e bebidas à base de café será um diferencial.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Capacidade de trabalhar sob pressão e em ambiente de alto fluxo.
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Competências Comportamentais
Organização e atenção aos detalhes.
Agilidade e dinamismo.
Senso de responsabilidade.
Trabalho em equipe.
Proatividade.
Comprometimento com a qualidade do atendimento e dos produtos.
Boa comunicação e cordialidade.
Faça parte da nossa equipe!
Se você gosta de atendimento ao público, aprecia o universo dos cafés e busca trabalhar em um ambiente dinâmico e acolhedor, venha fazer parte da equipe da Fábrica de Bares.

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